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お一人様でも気兼ねなくおたのしみください。

Single customers are welcome for casual dining.

厳選された産地の肉と、季節に合わせたこだわり野菜のしゃぶしゃぶをたらふく食していただき、 この青山に集う人達に、満足と幸福感を味わっていただき明日への活力にしてほしいと願い「しゃぶしゃぶ山笑ふ」のお店をご用意いたしました。 日本独自の食文化の中でも露頭しているしゃぶしゃぶを、お一人様にも気兼ねなく召し上がっていただきたいと思い、 “一人一鍋”のお席でご案内しております。それぞれの「山笑ふ」をお楽しみください。

With sumptuous shabushabu hot pot filled with meat of choosen origins and select vegetables,
"Shabushabu Yamawarau" is ready to serve hearty satisfaction, happiness, and vigor for tomorrowfor those who gather in Aoyama area. In hopes of serving shabushabu, a quality dish standing out even among unique Japanese dishes,to single customers in a casual manner,
we entertain diners exclusively at natural wood counter seats.
Enjoy "Yamawarau" to your own fullest.

お一人様でも気兼ねなく
おたのしみください。

Single customers are welcome for casual dining.

厳選された産地の肉と、季節に合わせたこだわり野菜のしゃぶしゃぶをたらふく食していただき、この青山に集う人達に、満足と幸福感を味わっていただき明日への活力にしてほしいと願い「しゃぶしゃぶ山笑ふ」のお店をご用意いたしました。 日本独自の食文化の中でも露頭しているしゃぶしゃぶを、お一人様にも気兼ねなく召し上がっていただきたいと思い、“一人一鍋”のお席でご案内しております。それぞれの「山笑ふ」をお楽しみください。

With sumptuous shabushabu hot pot filled with meat of choosen origins and select vegetables,"Shabushabu Yamawarau" is ready to serve hearty satisfaction, happiness, and vigor for tomorrowfor those who gather in Aoyama area. In hopes of serving shabushabu, a quality dish standing out even among unique Japanese dishes,to single customers in a casual manner,we entertain diners exclusively at natural wood counter seats.
Enjoy "Yamawarau" to your own fullest.

 

専門業者と「協業」することで、最も良い食材を

専門業者と
「協業」することで、
最も良い食材を

素材の味わいがダイレクトに感じられるしゃぶしゃぶだからこそ、食材は厳選に厳選を重ねました。 脂と赤身のバランスの良いロース肉に限定した山形牛や国産牛、やわらかで繊細な味わいのブランド豚「米澤豚一番育ち」、 しゃぶしゃぶと一緒にいただくご飯は、新潟県認証特別栽培米の長岡産コシイブキを使用しました。 その他、静岡産と鹿児島産の茶葉をバランスよくブレンドしたほうじ茶や煎茶、すき焼きなどに使用している「竹鶏ファーム」の卵など、 食材を熟知している専門業者たちと「協業」することで、最も良いコンディションの食材を取り揃えています。

素材の味わいがダイレクトに感じられるしゃぶしゃぶだからこそ、食材は厳選に厳選を重ねました。 脂と赤身のバランスの良いロース肉に限定した山形牛や国産牛、やわらかで繊細な味わいのブランド豚「米澤豚一番育ち」、しゃぶしゃぶと一緒にいただくご飯は、新潟県認証特別栽培米の長岡産コシイブキを使用しました。 その他、静岡産と鹿児島産の茶葉をバランスよくブレンドしたほうじ茶や煎茶、すき焼きなどに使用している「竹鶏ファーム」の卵など、食材を熟知している専門業者たちと「協業」することで、最も良いコンディションの食材を取り揃えています。

 

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News

2020.12.1


 
冬の期間限定メニュー
“ずわい蟹と黒毛和牛しゃぶしゃぶ”
 
詳しくはこちら

2020.10.30


 
GoToEat キャンペーンでもっとお得に!
幻の和牛 “石垣牛しゃぶしゃぶ”
 
詳しくはこちら

2020.10.30


 
しゃぶしゃぶ専門店の極上おせち
“山形牛サーロイン入り肉おせち”予約開始
 
詳しくはこちら

店舗情報

東京

しゃぶしゃぶ 山笑ふ 表参道店

住所

東京都渋谷区神宮前4-9-4 2F

TEL

03-5413-3967

営業時間

ランチ 11:00~16:00(L.O.15:00)
ディナー17:00~20:00(L.O.19:00)
※緊急事態宣言による短縮営業

定休日

不定休

宅配

 

しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座店

住所

東京都中央区銀座3-8-4

TEL

03-5524-2981

営業時間

モーニング 6:45~10:00(L.O.9:30)
ランチ   10:00〜16:00(L.O15:30)
ディナー  16:00~20:00(L.O.19:30)

定休日

不定休

宅配

 

愛知

しゃぶしゃぶ 山笑ふ 名古屋ラシック店

住所

愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック8F

TEL

052-259-6750

営業時間

平日 11:00~15:00(L.O.14:30) / 17:00~21:00(L.O.20:00)
土日祝 11:00~21:00(L.O.20:00)
※臨時休業および営業時間が変更になっている店舗がございます。
商業施設・店舗までお問い合わせください。

定休日

不定休

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