「Journal Standard DINING」と「Roasted COFFEE LABORATORY」は、それぞれのブランドが提案する“夜時間”をテーマに、デザートカクテルメニューを展開いたします。食後の一杯や2軒目利用、夜カフェなど、それぞれのシーンに寄り添う新たな夜の楽しみ方として、バーテンダー・野村空人氏がブランドごとに開発したデザートカクテルをご堪能ください。 ■ Roasted COFFEE LABORATORY ブランド初となるコーヒーカクテルを渋谷神南店にてスタート。自家焙煎コーヒーを提供するRoasted COFFEE LABORATORYならではの視点で、スイーツやコーヒーとともに楽しめる夜限定のデザートカクテルを提案します。 「ルバーブ珈琲」は、毎年リリースされるサマーブレンドをさらに飲みやすくアレンジしたコーヒーカクテル。コーヒーをきめ細かなフォーム状に仕立てることで、なめらかな口当たりを実現。ヨーロッパで旬を迎えるルバーブにベリー系の酸味を組み合わせることで、コーヒーが持つ果実味や酸味との調和を表現しました。アルコール