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下北沢の路地にある

小さなお店から始まったフリッパーズ。

こだわりの素材で作るスフレパンケーキは

挑戦の連続でした。

素材、食感、味わい全てに極限までこだわった

「奇跡のパンケーキ」

これまでの10年間の軌跡に感謝して

これからも世界中のパートナーとともに

​「最高の一皿」を。

SPECIAL TOPICS

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フリッパーズの「奇跡のパンケーキ」は

世界で2億皿以上 販売されてきました。

たまご、小麦粉、牛乳、バター。

本当に必要なものだけを使用し、

20分かけて 丁寧に作り上げるスフレパンケーキ。

口に入れた瞬間にとろけるような食感

素材本来の優しい甘み、

そして、溢れる笑顔が見たくて。

2016年7月9日

下北沢にオープンしたその日から

想いは変わらず、 “最高の一皿”を目指して

届け続けます。

HISTORY

2016.7.9

フリッパーズ1号店がオープン

スクリーンショット 2026-05-18 12.29.17.png

2018

「奇跡のパンケーキプリン」発売

2018

フリッパーズ初の海外店舗が

オープン

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