8/31(日)まで！旬の国産白桃を使った桃フェア開催中

8月31日(日)まで！

下北沢店、自由が丘店、吉祥寺店、梅田エスト店4店舗にて国産白桃をまるごと使った桃フェアを開催中。

その日、その時で最も美味しい桃を厳選し、厳しい糖度検査を経て、丁寧に一個ずつ手作業で皮を剥いたまるごとの桃を存分に堪能できるフリッパーズの桃フェア。今年はフレッシュフルーツをふんだんに使用した「まるごとピーチアラモード」、完熟白桃の美味しさをそのまま味わえる「まるごと白桃」2種のパンケーキをご用意しています。

「奇跡のパンケーキ まるごとピーチアラモード」

旬の国産白桃の中に、ブリュレソースと濃厚な桃のソースをたっぷりととじ込めました。

ピンクの器の中にはりんご、いちご、キウイ、ブルーベリーなどフレッシュフルーツをふんだんにのせ、完熟の白桃にはさくらんぼの冠をつけたアラモード仕立てのパンケーキです。

「奇跡のパンケーキ まるごと白桃」

旬の国産白桃の中に、甘さ控えめのレアチーズクリームをしのばせ、完熟白桃そのものの美味しさを感じられるように仕上げました。果肉を凍らせた白桃のグラニテがひんやり涼しい、夏の一皿です。

ペアリングドリンク

「ピーチティーソーダ」(写真左)

フレッシュな白桃をたっぷりと使ったソースを、自家製アールグレイシロップで割った爽やかなティーソーダ。

「ベルガモットピーチティー」(写真右)

甘い果汁をたっぷりと含んだみずみずしい白桃に、爽やかなベルガモットの香りを加えた、すっきりした味わいの紅茶。

▼自由が丘店、梅田エスト店限定 季節のアフタヌーンティー“白桃”

国産白桃をふんだんに使用したフリッパーズこだわりのセイボリーとスイーツ7種です。

スタンド上段にはフレッシュな桃の果肉に花をあしらった“フレッシュピーチのフラワーマリネ”と、“白桃とラズベリーレモンのソルベ“、

中段には艶やかなピーチソースと味わう“ベイクドチーズケーキ ピーチソース&クリーム”、口溶けなめらかな“白桃と紅茶のムース”。

下段はセイボリーをお楽しみいただけます。桃の甘みと豊かな香りを生かした

”白桃と生ハムのビネグレットマリネ“ミニパンケーキとスモークサーモンにレモンの酸味が

さっぱりと楽しめる”スモークサーモとディルクリームのシトロンブリニ“。

更に、フリッパーズ自慢のミニスフレパンケーキがセットとなります。

一皿で多くの桃の甘みと豊かな香りを楽しめるアフタヌーンティープランをぜひお楽しみください。

■FLIPPER’S桃フェア概要

展開期間：2025年7月17日(木)〜8/31(日) 展開店舗：下北沢店、自由が丘店、吉祥寺店、梅田エスト店

※アフタヌーンティーは自由が丘店、梅田エスト店のみ

展開商品

・奇跡のパンケーキ　まるごとピーチアラモード　1,980円(税込2,178円)

・奇跡のパンケーキ　まるごと白桃　1,880円(税込2,068円)

・ピーチティーソーダ　　　　750円(825円)　ドリンクセット価格500円(税込550円)

・ベルガモットピーチティー　750円(825円)　ドリンクセット価格500円(税込550円)

季節のアフタヌーンティー“白桃”コース内容

・Aコース 

桃の乾杯スパークリング＋シーズナルドリンク＋フリードリンク　4,500円(税込4,950円） ※桃の乾杯スパークリングとシーズナルドリンクは1杯まで

・Bコース　

シーズナルドリンク＋フリードリンク　3,800円(税込4,180円) ※シーズナルドリンクは1杯まで

・Cコース　 

フリードリンク　3,600円(税込3,960円)

※ご予約は2日前までにお願い致します。※こちらは平日15:00-【予約限定】メニューとなります。

※ご予約は、店頭、ホットペッパー、ozmall 、各店のお電話で承っております。

※お席のご指定は承り兼ねます。※お時間は90分制とさせて頂きます。