“きゅん”と酸っぱいレモン×ふわしゅわ食感。初夏限定「レモンのパブロヴァスフレパンケーキ」登場
- 6月3日
- 読了時間: 3分
前回好評を博した「あまおうパブロヴァスフレパンケーキ」に続く第二弾、初夏限定メニュー「レモンのパブロヴァスフレパンケーキ」を発売いたします。あわせて、季節限定ドリンク「パッションレモネード」「シトラスフルーツティー」も展開。レモンやパッションフルーツの爽やかな酸味が広がる、この季節にぴったりのラインナップをお楽しみください。
サクサクに焼き上げたメレンゲと、FLIPPER’S自慢のふわふわスフレパンケーキを掛け合わせた「パブロヴァ×スフレ」が新食感の一皿です。
北海道産生乳を100％使用したミルク感たっぷりの生クリームに、自家製レモンカードとパッションフルーツソースを合わせ、甘さと酸味のバランスが絶妙な味わいに仕上げました。
仕上げにはフレッシュレモン果汁をきゅっと絞り、初夏らしい爽やかな後味を演出。サクッ、ふわっ、とろっ、と食感の変化も楽しめる、この時期だけのスフレパンケーキです。
パッションレモネード （画像右）
シナモンやカルダモンが香る自家製レモネードに、パッションフルーツの華やかな酸味を加えたレモネードソーダ。すっきりとした飲み口と爽快感が、初夏の気分を盛り上げます。
シトラスフルーツティー（画像左）
レモンのコンフィチュールを加え、パッションフルーツやマンゴーの香りが楽しめるフレーバーティー。爽やかな柑橘の香りとやさしい甘みが広がる、夏にぴったりの一杯です。
〈商品情報〉 パンケーキ 商品名/価格：レモンパブロヴァスフレパンケーキ ￥2,380(税抜)～展開期間 ：6月10日(水)〜7月中旬予定 展開店舗 ：下北沢店、自由が丘店、吉祥寺店、渋谷店、梅田エスト店 ※新宿店を除く ドリンク 商品名/価格：パッションレモネード ￥850(税抜)～／シトラスフルーツティー ￥800(税抜)～展開期間 ：6月10日(水)〜7月中旬予定 展開店舗 ：下北沢店、自由が丘店、吉祥寺店、梅田エスト店 ※新宿店、渋谷店を除く |
■ ｢FLIPPER'S｣とは
“Egg Farm to Table”～契約養鶏場｢竹鶏ファーム｣の新鮮たまごで作る最高の一皿～をコンセプトにさまざまな人々のライフスタイルに寄り添う、心にも体にも優しいブランチカフェ。こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で作る新食感＆新体験の｢奇跡のパンケーキ｣や一日のパワーチャージになる美味しいたまご料理を提供します。
■SHOP INFORMATION
新宿店
TEL : 03-6629-6622 住所：東京都新宿区新宿4-1-7 2F
下北沢店
TEL : 03-5738-2141 住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
自由が丘店
TEL : 03-5731-1185 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
吉祥寺店
TEL : 0422-23-5979 住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
渋谷店
TEL : 03-6773-0476 住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F
梅田エスト店
TEL ：06-6743-4970 住所 : 大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL
