Roasted COFFEE LABORATORYが軽井沢に初出店！ ～こだわりの自家焙煎コーヒーと、オリジナルドーナツ＆ジェラートを提供～
- ayana-ono
- 4月15日
- 読了時間: 3分
更新日：4月17日
■ブリオッシュ生地を使用した、5種のドーナツ！
渋谷の店舗でも人気のブリオッシュドーナツが、軽井沢店限定のラインナップで登場します。こだわりの自家焙煎コーヒーとの相性を追求した、バラエティ豊かな5つのフレーバーをお楽しみいただけます。
コーヒーブリオッシュドーナツ: 自家焙煎コーヒー豆から丁寧に抽出したエスプレッソをクリームに使用。芳醇なコーヒーの香りとほろ苦さが、大人の味わいを演出します。
クリームブリオッシュドーナツ: 定番の美味しさ。なめらかなカスタードクリームとふんわりとしたホイップクリームを絶妙にブレンドした、優しい甘さが魅力です。
レモンクリームブリオッシュドーナツ: 爽やかな酸味が口いっぱいに広がる、すっきりとした味わい。Roasted COFFEE LABORATORYのコーヒーとの相性も抜群です。
抹茶ブリオッシュドーナツ: ほろ苦い抹茶クリームが贅沢に詰まった、上品な味わい。抹茶本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
シナモンシュガーブリオッシュドーナツ: 外側の香ばしいシナモンシュガーと、ふんわりとしたブリオッシュ生地の組み合わせがシンプルながらも後引く美味しさ。
■信州の恵み！「オブセ牛乳」の信州ミルクジェラート
地元、長野県小布施町の「オブセ牛乳」を使用した、濃厚ながらも後味さっぱりとした「信州ミルクジェラート」をご用意しました。80℃15分間の殺菌にこだわった、牛乳本来の豊かな甘みが生きています。夏の暑い時期にぴったりの、ひんやりとした贅沢な味わい！
さらに、甘酸っぱさが際立つ「あまおう」やほろ苦さのある「宇治抹茶」もラインナップ。信州ミルクジェラートとの組み合わせはもちろん、お好みでチョコレートソースをかけても美味しくお召し上がりいただけます。
■軽井沢限定でブレンドした、軽井沢ブレンドコーヒーも登場！
軽井沢店限定でブレンドした特別なコーヒー豆が登場します。初夏にふさわしい爽やかな味わいが特徴で、高温時にはベリーのような甘味とフルーティーな香り、温度が下がるにつれて蜂蜜のような優しい甘さへと変化をお楽しみいただけます。ハンドドリップで入れる軽井沢ブレンドは自然を感じながら味わいたい、特別な一杯です。
■出店概要
ブリオッシュドーナツ ¥350(税込)～
■Roasted COFFEE LABORATORY とは
自家焙煎の鮮度の高い豆を使用したコーヒーを中心に、オリジナリティー溢れるこだわりの自家製スイーツとミール、音楽、アートやカルチャーとミックスしたローカルイベントなど、ストリートが根付く渋谷を発祥の地とするにふさわしい、“今” を編集したコーヒーショップとして、常に新しい魅力を提案しています。HP : https://www.flavorworks.co.jp/brand/roastedcoffeelaboratory.htmlInstagram: https://www.instagram.com/roasted_coffeelaboratory/
■SHOP LIST
Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店
住所:渋谷区渋谷東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1F
TEL：03-5428-3658
