LUKE‘S LOBSTERが手がける、“海老を飲む”一杯。特製「海老ラーメン」が渋谷限定で登場
- 5月28日
- 読了時間: 2分
🦐 甘海老の旨みを凝縮した、“海老を飲む”海老ラーメン
LUKE'S LOBSTERが提案する新たな海老体験。それが「海老ラーメン」です。
甘海老の頭を贅沢に炊き上げた濃厚ビスクスープに、魚介出汁・味噌・ごまペースト・玉ねぎ・生姜・昆布の旨みを重ね、奥行きのある味わいに仕上げました。鮮やかなオレンジ色のスープから立ち上る芳醇な海老の香りと濃厚なコクが、ひと口ごとに広がります。
トッピングには、低温調理でしっとりと仕上げたチャーシュー、味付き卵、ごま油で香り付けした青梗菜、自家製海老パウダーを使用。すべて店内で丁寧に仕込み、スープとの一体感を追求しました。
さらに、スープと相性の良い天絲麺が濃厚な旨みを余すことなく絡め取り、最後の一口まで海老の香りとコクを堪能いただけます。
また、メイン州から直輸入したロブスターを贅沢にトッピングしたスペシャルメニュー「THE 渋谷」もご用意。ロブスターならではの食感と甘みが濃厚な海老スープと重なり合い、LUKE'S LOBSTERならではの味わいをお楽しみいただけます。海老の旨みを一杯に凝縮した、まるで“海老を飲む”ような満足感をぜひご堪能ください。
🍜ラーメンとともに楽しむ、こだわりのトッピング＆サイドメニュー
海老ラーメンをさらに楽しめるトッピングやサイドメニューもご用意しました。海老の旨みをより深く味わえる追加トッピングに加え、LUKE'S LOBSTERのシグネチャーメニューであるロブスターロールを食べやすいサイズで楽しめるミニロブスターロールもラインアップ。
ラーメンとともに、ミニロブスターロールや各種トッピングをお好みで組み合わせながら、自分好みの一杯をお楽しみください。
🌶期間限定「激辛」特製海老ラーメンも登場予定！
2026年6月19日（金）より、「激辛」特製海老ラーメンの販売を開始予定です。
詳細はLUKE‘S LOBSTER公式Instagramにて公開いたします。
📅 商品情報
販売開始日：6月1日(月)～販売店舗 ：LUKE‘S LOBSTER 渋谷Park Street店
営業時間 ：11:00～21:30（L.O.21:00）販売商品 ：海老ラーメン￥980(税抜）～／トッピング￥100（税抜）～／サイドメニュー￥380（税抜）～
